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2015-9-26 | 發布者:健康資訊網小編 | 熱度: | 評論:0
導讀: 本報訊中秋佳節日益臨近,八月十五一家人圍坐在一起,吃著月餅,賞著圓月,猜著燈謎,團圓喜慶。對于糖尿病患者而言,如何快樂過節又控制好血糖,這是個關鍵問題。河南科...

本報訊中秋佳節日益臨近,八月十五一家人圍坐在一起,吃著月餅,賞著圓月,猜著燈謎,團圓喜慶。對于糖尿病患者而言,如何快樂過節又控制好血糖,這是個關鍵問題。河南科技大學第一附屬醫院(以下簡稱河科大一附院)內分泌科專家提醒,糖友們吃月餅,別選含糖和含油脂高的,“無糖月餅”也要適可而止。

選月餅不僅看口味,留意成分是關鍵

一年一度的中秋佳節又來到了,賞月、吃月餅是不可少的。盡管月餅味美可口,但由于其糖分和脂肪含量較高,不易消化,并不適合糖尿病病人。這個時候,一些患有糖尿病的老人總會有些眼饞,吃還是不吃呢?病人的兒女往往也會犯愁,那又香又甜的月餅就只能讓父母干看著?對此,河科大一附院內分泌科護師王曼麗告訴記者,市面上絕大多數月餅含有非常多的油脂和糖分,它們會導致血糖失控,繼而進一步損傷糖友們的胰島細胞功能。因此高糖高脂的月餅是不適合糖尿病病人的,要管住嘴。

那就沒有糖尿病人可以吃的月餅了嗎?昨日下午,記者來到澗西區一家大型超市,各式包裝的月餅琳瑯滿目,鮮花、蓮蓉、紫薯、五仁等多種口味五花八門,不少顧客駐足銷售柜臺前認真挑選。記者留意到,有一種品牌的月餅包裝上標著“無糖月餅”四個大字,背面的營養成分表上也標注糖的含量為零。銷售人員告訴記者,這種“無糖月餅”,皮餡都無糖,糖尿病患者可以放心食用。

王曼麗表示,近幾年,市場上開始出現“無糖月餅”,這種月餅對糖尿病病人較為適合。所以在月餅挑選上,要善于從眼花繚亂的品種中,留意月餅的食品成分,如蛋白質、脂肪、糖、淀粉和膽固醇的含量,再看配料選餅種,千萬不要選含糖分和含油脂高的。但同時王曼麗也提醒說,即使是“無糖月餅”,糖尿病患者也不可無節制地吃,無糖月餅準確地說是不含蔗糖或白砂糖,但月餅皮都是用屬于糖類的淀粉做的;其次月餅的熱量很高,進食后就必須減少主食及脂肪、蛋白的攝入,控制糖尿病的要點之一就是控制熱量。另外在品嘗月餅時,可搭配一壺花茶、綠茶或烏龍茶,幫助消化去油膩。

3歲以下的嬰幼兒最好不吃月餅


月餅質地一般較硬,不易消化,寶寶食用后極易造成腸胃負擔加重,引起消化不良、腹痛、腹瀉等。尤其是對于3歲以下的寶寶來說最好不要吃,因為其胃腸功能尚未發育完全,所以家長們還是謹慎為好,切不可因為寶寶嘴饞而放松警惕,應多為寶寶準備易消化、護腸胃的食物。3歲以上的寶寶,腸胃稍微成熟一點了,可以適當吃一點,但也切勿過量。以4兩重的月餅為例,每次最多吃月餅的1/5個。同時,應減少當天的主食及油脂的攝入量,以平衡寶寶一天的飲食,因為一個重4兩的月餅含有500千卡的熱量,相當于3兩米飯。

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